ABENDKARTE
Gedeck für 2 Personen ( Aufstrich nach Saison / Pesto / Oliven und Kapern ) …………….. 4.5
Suppen
Kaspressknödelsuppe …………….. 4.8
Eierschwammerlcremesuppe / Tramezzini / Speck / Eierschwammerl …………….. 7.2
Vorspeisen
Burrata / Tomate / Grünes Öl …………….. 11.5
+ Extra Portion Sommer-Trüffel …………….. 4.0
Beef Tatar / Eierschwammerl / gebackenes Wachtel Ei /
Butter / Toast …………….. 16.5
Falafel / Wildsalat / Tomaten-Salsa / Walnüsse …………….. 12.5
Bresaola / Mozzarella / Rucola / Zitrone …………….. 14.9
Lachs – Cevice / Mango / Avocado / Rote Zwiebel …………….. 14.5
Antipasti – Mozzarella / Tomate / Prosciutto / Oliven …………….. 14.5
Hauptspeisen
Gebratenes Saiblingsfilet / Süßkartoffelcreme / Pakchoi …………….. 18.9
Rosa gebratene Beiriedschnitte / Chimichuri /
Tomaten – Rucola – Salat / Brot …………….. 21.9
Eierschwammerl a la Creme / Serviettenschnitte / Speck …………….. 17.9
Trüffelgnocchi / Sommertrüffel …………….. 18.5
+ Extra Portion Rinderfiletstreifen …………….. 6.0
Blattsalat / Rinderfiletstreifen …………….. 17.9
Blattsalat / Eierschwammerl / knusprige Kartoffelscheiben /
Speck / Jungzwiebeln …………….. 16.5
Maishähnchen Supreme / gebratene Bohnen / Perlzwiebeln /
Kartoffel / Kerbel / Jus …………….. 18.5
Penne (Glutenfrei) Mediterran / Feta (Laktosefrei) / Tomate / Oliven / Basilikum / Olivenöl …………….. 14.5
Brokkoli – Cashew – Bowl / Mangosauce (powered by John Harris) …………….. 15.5
Premium Club Sandwich ( Ei / Speck / Tomate / Zwiebel / Salat / Huhn / Rind) – …………….. 14.5
Rinderfilet vom Mühlviertler Rind (220g) / Kräuterbutter …………….. 32.0
Beilagen:
Ofenkartoffel / Sauerrahm-Dip …………….. 4.5
Speckbohnen …………….. 4.5
Steakfries / Cocktailsauce …………….. 4.5
Salat …………….. 4.5
Pfeffersauce …………….. 3.0
Portion Brot …………….. 3.0
Portion Parmesan …………….. 1.5
Extra Dip & Saucen (Ketchup / Cocktailsauce / Preiselbeeren / Trüffel-Mayo) …………….. 1.5
Dessert
Duett vom Schokomousse / Erdbeeren …………….. 7.5
Joghurt / Granny Smith / knuspriger Matcha …………….. 7.2
Topfencreme / Karamell / Popcorn …………….. 6.9
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