SPEISEKARTE

ABENDKARTE

Gedeck für 2 Personen ( Aufstrich nach Saison / Pesto / Oliven und Kapern ) …………….. 4.5

Suppen

Kaspressknödelsuppe …………….. 4.8

Eierschwammerlcremesuppe / Tramezzini / Speck / Eierschwammerl …………….. 7.2

 

Vorspeisen

Burrata / Tomate / Grünes Öl …………….. 11.5
+ Extra Portion Sommer-Trüffel …………….. 4.0

Beef Tatar / Eierschwammerl / gebackenes Wachtel Ei /
Butter / Toast …………….. 16.5

Falafel / Wildsalat / Tomaten-Salsa / Walnüsse …………….. 12.5

Bresaola / Mozzarella / Rucola / Zitrone …………….. 14.9

Lachs – Cevice / Mango / Avocado / Rote Zwiebel …………….. 14.5

Antipasti – Mozzarella / Tomate / Prosciutto / Oliven …………….. 14.5

Hauptspeisen

Gebratenes Saiblingsfilet / Süßkartoffelcreme / Pakchoi ……………..  18.9

Rosa gebratene Beiriedschnitte / Chimichuri /
Tomaten – Rucola – Salat / Brot ……………..  21.9

Eierschwammerl a la Creme / Serviettenschnitte / Speck ……………..  17.9

Trüffelgnocchi / Sommertrüffel ……………..  18.5
+ Extra Portion Rinderfiletstreifen ……………..  6.0

Blattsalat / Rinderfiletstreifen ……………..  17.9

Blattsalat / Eierschwammerl / knusprige Kartoffelscheiben /
Speck / Jungzwiebeln ……………..  16.5

Maishähnchen Supreme / gebratene Bohnen / Perlzwiebeln /
Kartoffel / Kerbel / Jus ……………..  18.5

Penne (Glutenfrei) Mediterran / Feta (Laktosefrei) / Tomate / Oliven / Basilikum / Olivenöl ……………..  14.5

Brokkoli – Cashew – Bowl / Mangosauce (powered by John Harris) ……………..  15.5

Premium Club Sandwich ( Ei / Speck / Tomate / Zwiebel / Salat / Huhn / Rind) –  ……………..  14.5

Rinderfilet vom Mühlviertler Rind (220g) / Kräuterbutter …………….. 32.0

 

Beilagen:

Ofenkartoffel / Sauerrahm-Dip …………….. 4.5

Speckbohnen …………….. 4.5

Steakfries / Cocktailsauce …………….. 4.5

Salat …………….. 4.5

Pfeffersauce …………….. 3.0

Portion Brot …………….. 3.0

Portion Parmesan …………….. 1.5

Extra Dip & Saucen (Ketchup / Cocktailsauce / Preiselbeeren / Trüffel-Mayo) …………….. 1.5

Dessert

Duett vom Schokomousse / Erdbeeren …………….. 7.5

Joghurt / Granny Smith / knuspriger Matcha …………….. 7.2

Topfencreme / Karamell / Popcorn …………….. 6.9

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